Køkkenrengøring er utrolig vigtigt - og her er grunden: Køkkenet indeholder de mest beskidte elementer og områder i dit hjem. Men, når de fleste mennesker tænker på de mest beskidte ting i hjemmet, tænker de oftest på toilet eller badeværelse. Det har imidlertid vist sig ikke at holde vand.

Køkkenet er topscorer på beskidte ting og sager i hjemmet, og årsagen er ret forståelig. Det er der, hvor al madlavning foregår og hvor den største mængde affald genereres - og dermed også, hvor der oftest er behov for rengøring.

Generelt, vil du skulle gøre to ting i køkkenet, som er:

1. Rengøring

Som et teknisk udtryk, refererer det til fysisk at fjerne skidt, bakterier og affald fra overfladerne.

2. Desinficering

Brugen af kemikalier til fjernelse af bakterier fra overflader. Dette rengør altså ikke overfladen.

Vi kommer nok til at snakke en del om "bakterier". Eftersom vi har fokus på køkkenet, er dens slags sygdomsfremkaldende djævle endnu mere vigtig at holde nede.

Vi vil se på de mest beskidte ting i køkkenet - og vi vil undersøge og forklare, hvordan de skal rengøres.

1. Opvaskesvamp og -børste

Disse små dimser er faktisk de mest beskidte ting i køkkenet. Overrasket? Det skal du ikke være. Det er forståeligt nok. De bruges til at vaske skidt af alle andre ting i køkkenet. De er ofte våde eller fugtige, og dermed et rigtig godt sted for bakterier at samle sig og fremkalde sygdomme.

Sådan rengøres de:

Køb en ny! Jeg tror det er den letteste vej. Nej, mikrobølgeovnen kan ikke klare jobbet. For ting som opvaskesvamp og -børste, anbefales det, at udskifte dem regelmæssigt, så du begrænser mængden af bakterier, som spredes. Tænk over det, svampen eller børsten kan faktisk sprede bakterier til alle andre ting og steder, hvor du bruger dem, hvis du ikke udskifter dem ofte.

2. Køkkengreb og -håndtag

Den næstmest beskidte ting på listen er køkkengrebene. Hver gang du skal have fat i et eller andet i køkkenet, rører du ved dem. Når du skal sætte noget på plads, rører du ved dem - åhh ja, og når du lige skal have fat i noget igen, rører du ved dem. Køkkengreb er blandt de mest brugte ting i køkkenet, og derfor er de opholdsted for rigtig mange bakterier - og blandt de mest beskidte ting i køkkenet.

Sådan rengøres de:

Tør dem over med et desinfektionsmiddel og tør efter med et viskestykke eller lignende, for at forebygge spredning af bakterier til dine hænder.

Brug for rengøringshjælp?

Der findes mange, som gerne vil hjælpe dig med rengøringen, når det trænger.

Opret gratis profil

Læs mere...


3. Køkkenvasken

Det siger sig selv. Det er her al rengøring i køkkenet foregår. Alle bakterier og skidt fra tallerkener, gryder og pander - madrester - ender alt sammen her. Bakterier fra andre kilder som råt kød og kylling ender også sammen i køkkenvasken. Kort sagt, da køkkenvasken er med i rengøringen af andre ting, bliver den cemtrum for en stor mængde af skidt fra disse ting.

Sådan rengøres den:

Brug opvaskemiddel. Til mange af den slags steder, som køkkenvasken, kan opvaskemiddel fint bruges til at rengøre og holde dem skinnende og pæne (blegemiddel kan faktisk også bruges til køkkenvasken). Du kan også bruge desinficeringsmiddel, til at tørre efter med, når du er færdig. Det anbefales heller ikke at efterlade tallerkener natten over, da det kun vil få urenhed og bakterieniveau i vasken til at stige yderligere.

4. Køkkenredskaber

Nogle af de køkkenredskaber du bruger ofte - som grydesker, piskeris og tænger af forskellig art, kan alle danne hjemsted for bakterier i store mængder. Det faktum, at de også skal holdes i hænderne, bidrager kun til deres snavsethed.

Sådan rengøres de:

Sæt dem i opvaskemaskinen eller vask dem med opvaskebørsten og noget opvaskemiddel, hver gang du er færdig med at bruge dem - og desinficer dem gerne bagefter.

5. Viskestykker

Dem bruger du til at tørre alt andet af. Mens du rengør disse ting, opsamler du bakterier og skidt fra dem, som igen kan spredes videre, hvis du ikke sørger for at få vasket viskestykkerne jævnligt.

Sådan rengøres de:

Det anbefales at du udskifter viskestykker dagligt, så du på den måde kan reducere mængden af bakterier som de indeholder. Du bør også vaske dem hver uge for at holde dem rene, så de ikke bare ligger i vasketøjskurven, hvor bakterierne konstant formerer sig.

6. Skærebrættet

Ja, de fleste af os elsker sikkert kylling, og der er nogle som elsker at skære kyllingen ud på skærebrættet. Det er også helt fint, du skal bare huske på, at skærebrættet dermed samler en masse bakterier fra de ting vi skærer ud på det. Hvis de efterfølgende ikke rengøres tilstrækkeligt, vil bakterierne formere sig og kan herefter overføres til vores madvarer.

Sådan rengøres det:

Sæt det i opvaskemaskinen eller brug opvaskemiddel i køkkenvasken. Det anbefales ikke, at bruge blegemiddel, da det kan ødelægge skærebrættet.

7. Salt- og peberkværne

Selvfølgelig må man forvente at de også findes på listen. De hører til blandt de meget ofte brugte krydderier i køkkenet og derfor berøres de konstant. Jo mere vi rører dem, des flere bakterier fører de med sig, som så også kan spredes til vores mad, hvis der intet gøres for at holde dem rene.

Sådan rengøres de:

Nogle mennesker har aldrig vasket dem. Næste gang de er tomme, bør du sætte dem i opvaskemaskinen. De skal have en høj temperatur for at blive helt rene. Du kan også rengøre dem udenpå med anti-bakterielle klude.

Andre tips til at holde dit køkken rent

8. Brug mikrofiberklude

Det anbefales at bruge mikrofiberklude som karklude, især dem der hedder noget i stil med "højkvalitetsmikrofiber", i stedet for at bruge almindelige bomuldsklude. De har langt bedre rengøringsevner.

9. Eddike

Eddike kan også bruge som rengøringsmiddel. Selvom det ikke er så godt som opvaskemiddel, kan det stadig godt anvendes til rengøring i køkkenet. Det har desuden også nogle desinficeringsevner, som gør det fint at bruge.

10. Klude og andre midler

Husk så i øvrigt også, at udskifte kludene regelmæssigt, helst en gang om dagen. Glem heller ikke de velkendte engangsrengøringsklude og rengøringsmiddel i spray-form, de er også ganske anvendelige nu og da.

Opsummering

I alt hvad du gør, forsøg da altid at reducere mængden af bakterier på alle de måder du kan, inklusiv at tømme skraldespanden regelmæssigt og andre rutinemæssig ting. Som konklusion, er det muligt at holde en høj rengøringsstandard i køkkenet med den rette information og de rette teknikker. Husk, at et rent køkken også betyder et langt renere hjem.